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無煙管內循環吸油煙機 科學除廚煙 實現零排放

日期: 2017-03-22 14:34:12 編輯: 閱讀:

  作者:王康    來自:中國改革報2017.3.17

  近年來我國污染天氣越來越多,特別是去年四季度以來由北向南的霧霾面積不斷擴大,來得特別猛烈,北京、石家莊等幾十個城市霾值爆表,陷十面霾伏。

  而在PM2.5排放中除燃煤、汽車、工業污染等外,飯店和家庭廚房油煙排放已成霧霾產生的重要原因之一,據中國科學院大氣物理研究所調查數據稱在PM2.5排放中達15%,超過了工業的污染。由此《人民日報》刊文:“餐飲油煙已成為城市大氣污染重要污染源”。

  廚房油煙有害成分多,主要有PM2.5、一氧化碳、二氧化碳、苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等高致癌物,容易患肺癌、乳腺癌,破壞生殖系統等,尤其對家庭主婦、下廚者危害較大。現有的家用抽油煙機是將生活油煙及有害氣體進行簡單吸排進入城市大氣,實為污染源搬家,并無凈化功能;而酒店油煙污染的處理也是流于形式,如此加重了城市的空氣污染。

  呼喚藍天白云、期盼潔凈的空氣已成為國人的吶喊。因此治理空氣污染問題已成中國的當務之急。作為部門必須嚴格執法,加大懲處力度,對造成嚴重污染的處以重罰,使企業、公司、小作坊不能污染,不敢污染。作為國有企業、民營經濟應有社會責任感,不排污,不做昧良心的事,不賺黑心錢。而家庭和個人也不能認為空氣污染治理不關我的事,事不關己,高高掛起,家里油煙只要外排干凈就行了。其實沒那么超脫,油煙排到外面污染了空氣,大氣混濁,霧霾嚴重,而空氣是流動的,你開窗門它不又流回到家里來了嗎?中科院大氣物理研究所研究員王躍思講,徹底解決大氣污染,需要和企業、個人共同努力。“老百姓要管好自己的油煙,油煙在北京PM2.5中占10%~15%”。所以只有大氣干凈,藍天白云,家家才有潔凈的空氣呼吸,才會有健康快樂。

  部門已在下大力氣整治燃煤、汽車、工業污染大氣的問題,而餐飲、家庭油煙排放問題可以說還沒有好的解決辦法,每天眾多飯店、千家萬戶的煙囪都在向室外大氣排放著油煙,特別是大城市更加明顯,增加了霧霾的發生。

  有幸的是筆者前不久在《中國知識產權報》上刊發的一篇報道,介紹上海多環油煙凈化設備有限公司治理廚房“二手煙”(油煙)的創新夢。該公司是國家高新技術企業,并與復旦大學環境科學研究所技術合作,為治理廚房油煙,公司科研技術人員歷經5年攻關克難,已成功研發生產出“無煙管吸油煙機”,獲得國家4項發明專利。此產品不需外排油煙,能對廚房、生活產生的油煙、廢氣、辣味、臭味等進行完全的凈化處理,實現油煙、廢氣向室外零排放,室內零污染。

  真有這么好的產品?筆者帶著濃厚的興趣拜訪了這家公司,正巧有從北京、成都專程來的客戶在看產品。只見該公司的演示人員在燒熱的高溫油鍋中放入大把的辣椒,油鍋中騰升的油煙很快被油煙機吸入,但在場客戶并未見到該油煙機裝有排煙管也未見該機排出煙霧,同時也未聞到散發的辣椒味,真是神奇!公司技術人員介紹說,它就像一臺“吞煙”機,“吞”進去的是炒菜油煙和室內廢氣,“吐”出來的即是干凈空氣。該產品用途,可用于家庭、公寓、寫字樓、飯店、燒烤、超市需油煙凈化的場所和科研所、實驗室、工廠、學校、醫院、地下室等密閉房間污濁空氣的凈化處理。客戶贊嘆不已,當即就下了訂單。

  據悉,目前全國各地的客戶慕名不斷到多環公司觀看和購買該產品,廣東、河南、湖北等客商洽談簽訂了省級代理合同,北京首都機場餐飲連鎖店購買多臺機器用于快餐和咖啡店,成都法味朵朵餐飲連鎖店開始標配該機器,安徽蚌埠造船廠安裝用于豪華旅游船,天津大型星級酒店配套安裝用于VIP客房使用等,出現了產銷兩旺的好勢頭。隨著多環無煙管油煙空氣凈化機顛覆性產品推向市場,將引領國人進入無煙炊飲時代,必將會迎來眾多商家和消費者的青睞。這將有助于中國治理霧霾,藍天夢的早日實現。

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